食品用脫氧劑
關鍵屬性
- 類別：高效通用型、炒貨專用型、防潮脫氧型、恒壓型、雙吸型、除味脫氧型、滅菌脫氧型、氧指示型
- 型號：20#、30#、50#、100#、150#、200#、250#、300#、500#、800#、1000#
- 形式：單片式/鏈式
產品報價
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產品簡介：
食品用脫氧劑，又稱吸氧劑或除氧劑，并非食品添加劑。由于起源于日本，常被稱為脫酸素劑。其主要作用是吸收食品包裝環境中的氧氣，在規定時間內與氧氣發生反應，將包裝內的氧氣濃度降至0.1%以下，并能維持這一低氧狀態。脫氧劑能夠防止食品氧化變質，具有反應穩定、無有害氣體產生、無副作用等特點，在食品生產行業得到廣泛應用。
我司的食品用脫氧劑技術先進，產品種類齊全，包括高效通用型、炒貨專用型、防潮脫氧型、恒壓型、雙吸型、除味脫氧型、滅菌脫氧型等，可有效去除包裝內殘留的氧氣，長時間維持無氧環境。具有抑制霉菌、好氧細菌、谷物害蟲的生長繁殖，防止產品發霉變質、生蟲，避免食品氧化變色、防止油脂酸敗影響口感、避免食品中維生素等營養流失等多重功能。
為什么用脫氧劑？
常見的保鮮方式有：低溫冷藏、充氮氣、真空保存，這幾種方式均有較大的缺陷。
- 低溫冷藏：對環境要求較高，運輸成本較高。
- 充氮氣：殘留氧氣在3%-5%左右，前期設備投入成本較高，持續性效果差。
- 真空保存：對包裝袋要求較高，且容易受溫度影響，持續性效果差。
只有食品用脫氧劑兼具方便，廉價，安全，完全無氧，維持食品原有的色香味，長時間保鮮等特點。
食品用脫氧劑用量計算器（點擊進入）
本計算器根據GB/T 41896-2022 食品用脫氧劑（國標）設計
我司是GB/T 41896-2022食品用脫氧劑（國標）的起草單位之一，在業內具有技術領先地位和專業實力。我們的產品具有優越性和創新性，同時在技術研發、品質管控和市場應用方面具有深厚積累。我們致力于為客戶提供高效、安全、環保的食品保鮮解決方案。
春旺優勢
- 始于1998，專注干燥劑、脫氧劑研發生產20余年；
- 股票代碼：831880；股票簡稱：春旺新材；
- 深圳、東莞、安徽三個生產基地，共計60000㎡；
- BB∕T 0049-2021 包裝用干燥劑國標起草單位；
- GB/T 41896-2022 食品用脫氧劑國標起草單位；
- ISO、BSCI、GMP、高新技術企業、專精特新企業認證；
- RoHS、REACH、TSCA等認證；完成FDA DMF備案；
- 國藥用包材登記號：B20190000354。
產品屬性：
旗下品牌
春旺（專用于內貿），Ohunter（專用于外貿）
標稱吸氧量
>3倍 / >6倍
作業溫度
-5°C至40°C
主要成分
鐵系：還原鐵粉、活性炭、硅藻土、氯化鈉、水。
反應原理
Fe+H2O+O2→Fe(OH)3 | 2Fe(OH)3=Fe2O3 + 3H2O Fe2O3
產品包材
防塵膜、防塵高透膜、三防膜、三防高透膜、耐撕膜、無紡布脫氧劑膜
類型對比：
炒貨專用型
特點：
1）脫氧速度快，30分-2小時以內可將包裝袋吸癟，營造一種類似抽真空的狀態，縮短客戶產線的中轉時間。
2）1g脫氧劑可以吸收140-160ml氧氣。
3）適用于低水分活度食品，能保證脫氧劑在低水分環境下具有吸氧性能。
應用：
瓜子、花生、核桃、松子、南瓜籽、夏威夷果等食品中。
注意事項：
發熱快，拆包后需在30分鐘內使用完畢。
防潮脫氧型
特點：
1）吸濕、除氧雙重功效，使食品處于較低的水分活度，有效防霉。
2）1g脫氧劑可以吸收120ml以上氧氣。
3） 90%RH條件下，吸濕率≥30%。
應用：
水分含量較高的食品，如：檳榔。
注意事項：
屬于水分依存性脫氧劑，反應需要環境中的水分參與，不適用于干燥的包裝環境。
恒壓型
特點：
1）吸收氧氣的同時能釋放等量的二氧化碳氣體，不會吸癟食品包裝。
2）非鐵系，無金屬成分，可通過金屬檢測機。
3）安全環保，可降解，可微波(其他鐵系均不可微波)，無銹跡。
應用：
罐裝食品，充氮糕點，博物館密封玻璃柜等。
注意事項：
不能用于中空包裝食品；不能用于與二氧化碳反應的食品；不能用于堿性食品。
雙吸型
特點：
1）可以同時吸收氧氣和二氧化碳，防止食品包裝 脹袋。
2）具有一定的吸濕能力。
3）溫和除氧，作用過程發熱相對平緩，溫度波動相對較小。
應用：
紅棗、咖啡豆、其他儲存過程容易產生二氧化碳的食品。
注意事項：
屬于緩釋型脫氧劑，不適應于需要快速除氧的食品包裝。
除味脫氧型
特點：
1）可以吸收硫化合物、氨類物質。
2）可以吸收部分具有揮發性的有機物，達到除味的作用。
應用：
需要除氧，同時也需要除味的食品、藥品。
注意事項：
主要功能還是除氧，除味功能只是輔助，適用于有少量異味分子產生的食品，不能和專業的除味劑效果進行對比。
滅菌脫氧型
特點：
1）可以有效殺滅食品中的大腸桿菌。
2）可以有效殺滅食品中的志賀氏菌。
3）殺滅食品中其他病原性微生物，殺菌率可達99.9%。
4）1g脫氧劑可以吸收120ml以上氧氣。
應用：
對菌落總數要求較高的食品。
注意事項：
屬于緩釋型脫氧劑，不適應于需要快速除氧的食品包裝。
高效通用型&氧指示型：
除以上特殊類型外，無特別要求的情況下，首先考慮使用高效通用型。有吸氧指示需求的用戶，可定制帶氧指示（變色線）的脫氧劑。
應用實拍：
應用范圍：
A、中西式糕點：中秋月餅、歐式蛋糕、華夫餅、瑞士卷派、麻署、綠豆糕、年糕、核桃酥、老婆餅、光酥餅、杏仁酥等。
B、禽畜肉類食品：牛肉干、豬肉干、雞翅、臘腸、火腿腸、肉脯、肉松、板鴨等。
C、堅果炒貨食品：開心果、夏威夷果、杏仁、松子仁、碧根果、核桃、板栗、花生、瓜子、南瓜子、多味豆等。
D、水產干貨食品：干鮑魚、臘魚干、干貝、魷魚絲、海米、烤魚片等。
E、其它山貨食品：茶葉、紫菜、桂元、荔枝干、干蘑菇、棗類、干野菜、脫水蔬菜、豆類、柿子餅、紅薯干、大米等。
F、醫藥保健品：中藥材、醫藥品、保健品等。
G、非食品類產品：精密儀器、軍工產品、書籍、文物、煙草等。
H、動物飼料：釣餌、寵物飼料。
注意事項：
1）鐵系脫氧劑不可微波，有機系可以。
2）脫氧劑不能解決食品中厭氧菌引發的變質問題。
3）油脂含量較高或者水分較大的食品需要使用三防膜。
4）所有脫氧劑不可以浸泡在食品的汁液中使用。
5）堿性食品或者會與二氧化碳發生反應的食品不能使用恒壓脫氧劑。
6）所有防潮脫氧劑統一使用三防高透膜。
7）防潮脫氧劑不適用于干燥的食品。
8）食品包裝應選擇透氧率20ml/㎡·24h·25°C以下的復合包材，如KOP/CPP、NY/PE、KNY/PE、KPET/PE、PET/AL/PE等，不可使用透氧率過高的包材，如：OPP/CPP，PP或PE膜袋等。
9）打開脫氧劑包裝后，最好在1～2小時內用完并封存被保鮮物，尚未用完的，請及時排出原包裝袋內空氣后重新密封，以免失效。
10）部分吸氧快的脫氧劑類型，拆袋后需在30分鐘內使用完畢。
11）食品用脫氧劑的作業適宜溫度一般在-5°C至40°C；低于-5°C，脫氧保鮮效果就下降。
12）食品用脫氧劑在工作時，會釋放少量的熱量，這種熱量是安全且正常的反應。
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